설탕제로, 당류 제로라 혹 해서 구입하였는데 음... 대신 당 알코올이라는 게 있네요. 단맛을 내기 위해 대체 감미료 말티톨을 사용하였는데 혈당지수 GI 35로 설탕의 60% 수준
혈당 수치를 덜 올리기는 한다지만 혈당 조절이 필요한 경우 참고하셔야겠습니다.
제로 카카오 케이크
12 봉입으로 171g (780kcal)로 작다고 다 먹으면 낮은 칼로리는 아니네요^^ 크기가 미니 사이즈 4cm 정도 됩니다.
영양정보
1 봉당 14.3g (65kcal)
- 나트륨 50mg 3%
- 탄수화물 7g 2%
- 당류 0g
- 당알콜 2g
- 식이섬유 0.4g 2%
- 지방 4g 7%
- 트랜스지방 0g
- 포화지방 2.1g 14%
- 콜레스테롤 5mg 2%
- 단백질 1g 2%
말티톨
당알코올의 일종으로 주로 식품에 설탕 대체제로 많이 사용되는 감미료로 설탕과 비슷한 단맛을 제공하면서도 칼로리가 낮고 혈당 수치를 덜 올리는 특징이 있습니다.
특히 다이어트 제품, 무설탕 초콜릿, 사탕, 아이스크림들에 많이 사용되지만 다량 섭취 시 설사 같은 부작용을 유발할 수도 있다고 합니다.
첫맛은 당류가 없어서 그런지 조금 심심한데 먹고 나면 달달함도 느껴지고 더 먹고 싶다는 여운도 남고 맛이 괜찮습니다. 하지만 기존 제품의 익숙한 맛과 차이도 있어 호불호가 조금 있을 듯합니다.
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